こんにちは。
朝食には卵料理が
定番ですよね。
どんな料理とも相性が良く、
しかも、美味しいですよね。
卵はいつ食べても美味しく食べられて、
栄養豊富な食品ですが、
朝食に食べる事で様々な
良い効果を得られます。
今回は、朝に卵を食べる事で起こる
美容・健康効果についてご紹介します。
■朝に卵を食べる事で起こる美容・健康
１、午前中の活動を活発にしてくれる
体温は、壱日の中で変動していて、
寝起きのタイミングが一番体温が
低くなっています。
また、寝ている間もエネルギーは
消費されていますので、
寝起きの体はいわば
エネルギー不足の状態に陥っています。
ですので、朝起きたばかりの状態では
なかなか体にスイッチが入らず、
活動的に動くことができません。
私も経験があります。
そこで体に補給してあげる必要があるのが、
卵に含まれるタンパク質です。
タンパク質は摂取した分の30％が
熱エネルギーに変わる為朝に
卵を食べる事で身体を
活動状態にすることが出来るのです。
勿論、体を動かす内に自然と
体温は上昇するのですが、
エネルギー源がなければ継続できません。
ですので、朝に卵を食べる事で
エネルギーを蓄えつつ体温を
しっかりと上げておけば、
午前中仕事や勉強の集中力が
ぐっとアップするのです。
２、昼食の食べ過ぎを防止する
卵は消化に時間がかかり、
ゆっくりと消化されるため、
腹持ちが良く満腹度が継続します。
すると、昼食時に食欲を抑える事ができ、
長い目で見ればダイエットにも効果を発揮します。
また、卵は血糖値の上昇が緩やかなため、
例えば、ご飯に卵をかけて食べれば、
糖質とタンパク質を同時に摂取できて、
血糖値の急上昇を抑える事が出来ます。
卵には、良質なアミノ酸が豊富に含まれている為、
疲労回復に優れていると言われています。
また、卵は消化吸収に優れ、
朝起きたばかりの完全に目覚めていない
消化器官にも優しい食材です。
朝に卵を食べる事で溜まっていた
疲労も回復させつつ、
エネルギーを蓄えられるので、
普段朝食を抜いている方にも
卵を食べると良いでしょう。
朝に食べると、
様々な効果が期待出来る事が
分かって頂けたかと思います。
朝だけに限らず、
卵はいつ食べても優れた栄養食品なので、
積極的に食べると良いですね。
